英国利兹大学食品专业

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　　英国利兹大学食品专业硕士培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

　　英国利兹大学食品科学专业课程

　　核心课程

　　Physical Aspects of Food 10 credits

　　Microbiological and Chemical Food Safety 20 credits

　　Food Processing 20 credits

　　Research Project 60 credits

　　Colloid and Dairy Science 10 credits

　　Structure and Function of Food Components 20 credits

　　Food Analysis 10 credits

　　Professional Development for Employment and Research 20 credits

　　Food Quality Assurance and Control 10 credits

　　英国利兹大学食品科学专业申请条件

　　1.学术要求：

　　均分要求： 985/211 - 75%，双非 - 80%-85%

　　背景专业要求：要求学生有相关科学学科背景的二等乙荣誉学士学位

　　2.语言要求：雅思：总分6.5，单项：听力：6.0;会话：6.0;阅读：6.0;写作：6.0

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