英国食品工程专业

　　也许有人会把食品工程理解是单纯的食品的生产制作过程，但当然，食品工程远不止是生产制作过程这么简单。其实，“食品工程是研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学”。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。

　　食品科学与工程属于一门应用物理科学，涉及到的学科非常广泛。立思辰留学360介绍，首先，化学、物理是必然的，因为在食品生产的过程当中必然会涉及到物理和/或化学反应。其次，还有农学、生物学、生物化学、微生物学、化学工程、机械工程、农业工程、包装材料和工程、环境治理等等。

　　食品工程就业方向

　　食品制造加工企业以及相关的国家机关(比如海关、质量监督、卫生防疫、环境保护等)、大专院校、科研单位和公司都是该专业毕业生就业的去向。

　　有14%的食品科学与工程研究生在毕业后选择继续深造。大部分毕业生走向了食品监督或是进入实验室进行科研，也有同学成为农业科学家或者是市场营销。

　　由此可见，食品工程的毕业生大部分去了工程和建筑业;第二大职业就是技师或是其它方面的专家;有进入零售业和餐饮业的;还有一部分毕业生成为了经理。

　　食品工程院校推荐

　　1.King's College London 伦敦大学国王学院

　　2.University of Leeds 利兹大学

　　3.University of Surrey 萨里大学

　　4.University of Nottingham 诺丁汉大学

　　5.University of Reading 雷丁大学

　　6.Robert Gordon University 罗伯特戈登大学

　　7.Queen’s University, Belfast 贝尔法斯特女王大学

　　8.Heriot-Watt University 赫瑞瓦特大学

　　9.Coventry University 考文垂大学

　　10.University of Ulster 阿尔斯特大学